Fleisch / Geflügel

Lammrack an Kräuterkruste mit Whisky
aktiv 75 Min. / grillieren 15 Min.
9. März 2026

Lammrack an Limetten Marinade
aktiv 20-40 Min. / grillieren 15 Min.
19. Januar 2026

Lammrack im Keramikgrill mit Mango und Gemüse
aktiv 60 Min. / grillieren 20 Min.
1. Dezember 2025

Lammrack mit Tête de Moine - Haube
aktiv 40 Min. / backen ca. 15 Min.
3. August 2025

Lammschulter nach Art der spanischen Landküche
aktiv 40 Min. / garen 60 Min.
7. September 2025

Ossobuco CASA AZUR
aktiv 30 Min. / schmoren ca. 2 Std.
28. Mai 2025

Ossobuco vom Rind - würzig und fein
aktiv 45 Min. / schmoren 105 - 120 Min.
6. Mai 2026

Poulet an Zitrone im Schmortopf
aktiv 30 Min. / schmoren 12 Min.
16. November 2025

Poulet mit Salatmix und Wassermelone
aktiv 40 Min. / backen 30 Min.
3. August 2026

Poulet Piccata an Zitrone mit Bärlauchnudeln
aktiv 50 Min. / braten 8-10 Min.
6. April 2026

Poulet Unterschenkel “Extremadura”
aktiv 15 Min. / backen 30 Min.
5. Juni 2025

Poulet Unterschenkel “Sichuan”
aktiv 10 Min. / ruhen 60 Min.
13. Oktober 2025

Pouletbrüstli JAÉN
aktiv 40 Min. / braten 12 Min.
22. Juni 2025

Pouletfilets an Grapefruitsauce mit Sesam
aktiv 60 Min. / kochen 30 Min.
22. Januar 2026

Pouletfilets mit Ananas Reis
aktiv 60 Min. / kochen 30 Min.
31. Dezember 2025

Pouletfilets mit Stangensellerie im Wok
aktiv 40 Min. / braten 15 Min.
18. April 2026

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
aktiv 50 Min. / kochen 20 Min.
3. Juli 2025

Pouletragout mit Rüeblichips
aktiv 40 Min. / backen 40 Min.
23. Dezember 2025

Pouletschenkel an Guinness Marinade
aktiv 30 Min. / grillieren 20 Min.
13. März 2026

Pouletschenkel karibisch mit Ananas
aktiv 30 Min. / schmoren 12 Min.
16. Dezember 2025