Marktküche / Saisonal

Poulet Piccata an Zitrone mit Bärlauchnudeln
aktiv 50 Min. / braten 8-10 Min.
6. April 2026

Pouletfilets mit Stangensellerie im Wok
aktiv 40 Min. / braten 15 Min.
18. April 2026

Randenrisotto
aktiv 40 Min. / kochen 20 Min.
19. März 2026

Risotto mit frischen Feigen
aktiv 40 Min. / kochen 20 Min.
27. September 2025

Risotto mit grünen Spargeln
aktiv 40 Min. / kochen 20 Min.
31. Oktober 2025

Risotto mit Heidelbeeren und Steinpilzen
aktiv 30 Min. / kochen 20 Min.
19. Juli 2025

Risotto mit Pilzen und Federkohl
aktiv 45 Min. / kochen 25 Min.
9. Dezember 2025

Rüebli - Apfelsalat INVERNADA
aktiv 20 Min. / kochen 6 Min.
22. November 2025

Rüebli - Frivole Salat
aktiv 30 Min. / blanchieren 5 Min.
4. März 2026

Saiblingsfilet mit Bärlauchnudeln
aktiv 40 Min. / braten 10 Min.
1. März 2026

Seehecht an Granatapfelsauce
aktiv 40 Min. / kochen 20 Min.
9. September 2025

Spaghetti an Curry mit Miesmuscheln
aktiv 40 Min. / kochen 20 Min.
12. September 2025

Spaghetti an Fenchelpesto
aktiv 30 Min. / kochen 10 Min.
24. Juni 2025

Spaghetti an Tomatensauce im Schmortopf
aktiv 60 Min. / schmoren 90 Min.
18. November 2025

Spaghetti mit Mönchsbart und Crevetten
aktiv 30 Min. / kochen 10 Min.
14. Februar 2026

Spaghetti mit Tomaten und Speck
aktiv 30 Min. / schmoren 10 Min.
27. Juni 2026

Spargeln an Hollandaise mit Lachs
aktiv 50 Min. / kochen 30 Min.
15. Juni 2026

Spargeln mit rassiger Eiersauce
aktiv 40 Min. / kochen 10 Min.
8. April 2026

Torrijas MADRID mit Erdbeersalat
aktiv 20 Min. / braten 4-6 Min.
19. Juni 2026

Vermicelles - Hausrezept
aktiv 40 Min. / kochen 30 Min.
6. Dezember 2025