entdecken und geniessen

Marktküche / Saisonal

erdbeershotErdbeershot
stoppuhraktiv 15 Min. / ruhen 2 Std.
16. Mai 2026

federkohl pstazien pestoFederkohl - Pistazien Pesto
stoppuhraktiv 40 Min. / blanchieren 3 Min.
10. Dezember 2025

feigen mit tete de moine auf salatFeigen mit Tête de Moine auf Salat
stoppuhraktiv 40 Min. / kochen 2-4 Min.
21. August 2025

fenchelsalat mit aepfeln und baumnuessenFenchelsalat mit Äpfeln und Baumnüssen
stoppuhraktiv 30 Min. / rösten 6 Min.
16. Januar 2026

flammkuchen mit blumenkohl und sardellenFlammkuchen mit Blumenkohl und Sardellen
stoppuhraktiv 20 Min. / backen 10-15 Min.
28. Juli 2026

flammkuchen mit gruenen spargeln und rauchlachsFlammkuchen mit grünen Spargeln und Rauchlachs
stoppuhraktiv 20 Min. / blanchieren 2 Min.
10. Mai 2026

gemuesezwiebel mit haselnuss und speckGemüsezwiebel mit Haselnuss und Speck
stoppuhraktiv 30 Min. / backen 30 Min.
18. August 2026

kabeljau an feigensauce mit schwarzem reisKabeljau an Feigensauce mit schwarzem Reis
stoppuhraktiv 90 Min. / kochen 40 Min.
18. September 2025

kabeljau auf moenchsbartrisottoKabeljau auf Mönchsbartrisotto
stoppuhraktiv 60 Min. / kochen 30 Min.
12. Februar 2026

kartoffel-lauchgratin mit schinkenKartoffel- Lauchgratin mit Schinken
stoppuhraktiv 30 Min. / backen 60 Min.
5. November 2025

kumquats puree mit pistazien glaceKumquat Purée mit Pistazien Glacé
stoppuhraktiv 20 Min. / kochen 20 Min.
7. April 2026

lachswaehe mit lauch und pistazienLachswähe mit Lauch und Pistazien
stoppuhraktiv 40 Min. / backen 30 Min.
31. Dezember 2025

miesmuscheln mein hausrezeptMiesmuscheln - mein Hausrezept
stoppuhraktiv 45 Min. / kochen 20 Min.
25. April 2026

miesmuscheln galicische artMiesmuscheln galicische Art
stoppuhraktiv 40 Min. / dämpfen 6-8 Min.
29. Oktober 2025

miesmuscheln mediterranMiesmuscheln mediterran
stoppuhraktiv 40 Min. / dämpfen 6-8 Min.
16. August 2025

mispeö parfait guadalestMispel Parfait GUADALEST
stoppuhraktiv 45 Min. / einfrieren 8 Std.
17. Mai 2026

monte rosa tomaten mit mozarellaMonte Rosa Tomaten mit Mozzarella
stoppuhraktiv 10 Min.
13. Juni 2025

nuesslisalat mit kiwi und granatapfelNüsslisalat mit Kiwi und Granatapfel
stoppuhraktiv 30 Min.
24. Februar 2026

geuellte peperoniPeperoni gefüllt
stoppuhraktiv 30 Min. / backen 30 Min.
27. Mai 2025

poulet mit salatmix und wassermelonePoulet mit Salatmix und Wassermelone
stoppuhraktiv 40 Min. / backen 30 Min.
3. August 2026

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