Oktober

Fenchelsalat mit Orangen und Parmesan
aktiv 30 Min. / ruhen 30 Min.

Flammkuchen mit Blumenkohl und Sardellen
aktiv 20 Min. / backen 10-15 Min.

Gazpacho fino andaluz
aktiv 40 Min. / ruhen 4 Std.

Kabeljau an Feigensauce mit schwarzem Reis
aktiv 90 Min. / kochen 40 Min.

Kartoffel- Lauchgratin mit Schinken
aktiv 30 Min. / backen 60 Min.

Krawättli an Avocadosauce
aktiv 40 Min. / braten 20 Min.

Lachstatar mit Avocado
aktiv 40 Min. / ruhen 15 Min.

Lachswähe mit Lauch und Pistazien
aktiv 40 Min. / backen 30 Min.

Miesmuscheln - mein Hausrezept
aktiv 45 Min. / kochen 20 Min.

Miesmuscheln an rotem Curry-Gemüse
aktiv 50 Min. / braten 20 Min.

Miesmuscheln galicische Art
aktiv 40 Min. / dämpfen 6-8 Min.

Miesmuscheln mediterran
aktiv 40 Min. / dämpfen 6-8 Min.

Nüsslisalat mit Ei und Speckwürfel
aktiv 30 Min. / kochen 10 Min.

Nüsslisalat mit Kiwi und Granatapfel
aktiv 30 Min.

Peperonata mit Feta Rondellen
aktiv 40 Min. / schmoren 20 Min.

Peperoni gefüllt
aktiv 30 Min. / backen 30 Min.

Pouletfilets mit Stangensellerie im Wok
aktiv 40 Min. / braten 15 Min.

Pouletschenkel mit frischen Feigen
aktiv 50 Min. / schmoren 40 Min.

Pouletschnitzel an Peperonicreme
aktiv 50 Min. / kochen 25 Min.

Randenrisotto
aktiv 40 Min. / kochen 20 Min.