Modern / Kreativ

Lachsrückenfilet an Olivenöl Mayonnaise
aktiv 50 Min. / garen 20 Min.
14. Dezember 2025

Lachstatar mit Avocado
aktiv 40 Min. / ruhen 15 Min.
15. Februar 2026

Lammnierstück an Gemüsecurry
aktiv 60 Min. / kochen 20 Min.
16. Februar 2026

Lammrack an Limetten Marinade
aktiv 20-40 Min. / grillieren 15 Min.
19. Januar 2026

Lammrack im Keramikgrill mit Mango und Gemüse
aktiv 60 Min. / grillieren 20 Min.
1. Dezember 2025

Lammrack mit Tête de Moine - Haube
aktiv 40 Min. / backen ca. 15 Min.
3. August 2025

Limetten-Thymian Parfait
aktiv 45 Min. / einfrieren 8 Std.
20. Dezember 2025

Limettenkuchen
aktiv 80 Min. / backen 30 Min.
8. Februar 2026

Miesmuscheln an rotem Curry-Gemüse
aktiv 50 Min. / braten 20 Min.
29. März 2026

Montadito nach dem Stil von Murcia
aktiv 40 Min. / kochen 3 Min.
11. September 2025

Nüdeli an Lavendel und Limette
aktiv 30 Min. / kochen 10 Min.
5. August 2026

Orangendessert mit Pfeffer und Pistazien
aktiv 30 Min. / kochen 10 Min.
5. März 2026

Ossobuco vom Rind - würzig und fein
aktiv 45 Min. / schmoren 105 - 120 Min.
6. Mai 2026

Osterkuchen mit valencianischen Pfiff
aktiv 45 Min. / backen 20-25 Min.
23. März 2026

Paella roja - Randenpaella mit Miesmuscheln
aktiv 45 Min. / kochen 30 Min.
13. April 2026

Pappardelle mit Sardellen und Broccoli
aktiv 40 Min. / kochen 20 Min.
20. September 2025

Parmesanchörbli mediterran gefüllt
aktiv 45 Min. / backen 20 Min.
13. Juli 2025

Peperonata mit Feta Rondellen
aktiv 40 Min. / schmoren 20 Min.
17. Juli 2026

Poulet an Zitrone im Schmortopf
aktiv 30 Min. / schmoren 12 Min.
16. November 2025

Pouletbrüstli JAÉN
aktiv 40 Min. / braten 12 Min.
22.Juni 2025