Aktuelles

Kochen ist meine Passion, und seit 40 Jahren ist Spanien meine zweite Heimat. Die Auswahl an hervorragenden Produkten ist hier immens. Mein Mann und ich reisen regelmässig durch das Land und probieren neue Gerichte. Was passt, nehme ich mit, und es macht grossen Spass, diese daheim zuzubereiten, zu testen und zu geniessen.

Für unsere Gäste übe und kreiere ich Gerichte, die sich gut vorbereiten und mit kleinem Zeitaufwand fertigstellen lassen. Deshalb sind Backofen und Schmortopf zentrale Elemente in der Küche. Mit HOBBY-kochen kannst du Neues ausprobieren, dich auf Gäste vorbereiten oder dich einfach inspirieren lassen - nach Lust und Laune.

Nebenbei schreibe ich Blogs über das Land, nenne sie TAPAS-Blog. Dieses Wort ist spanisch und bedeutet “Häppchen”. Hier erfährst du einiges über Reisen, Kultur, Persönlichkeiten und was sonst bewegt.

Hast du ein Rezept, das du mit anderen teilen möchtest? Sende es mir. Passt es ins Konzept, nehme ich dich gerne als Gastkoch / Gastköchin auf. Hier kannst du es anmelden.